Masa donuts 🍩 para añadir tus topping favoritos 🥜🍫🍇

Ponemos los dátiles a remojo en agua caliente 10/15 minutos

Trituramos el avena y las almendras en una batidora hasta tener harina, retiramos y lo dejamos a parte

Añadimos a la batidora los dátiles, los huevos, el yogur y la vainilla y trituramos todo hasta que se vean los dátiles lo mínimo posible

Agregamos la mezcla de harina que hemos preparado anteriormente y la levadura y removemos

Vertemos en nuestros moldes de donut ligeramente engrasados y añadimos nuestros topping favoritos. En este caso yo los he hecho de chips de chocolate, de arándanos y de crema de cacahuete (estos últimos los hice echando la mitad de masa en el molde, añadiendo la crema y rellenando con más masa para que la crema quedase como un relleno)

Opcionalmente se pueden bañar en chocolate 85% fundido con un poquito de aceite de coco el micro. Pero os aseguro que así están ya buenísimos 🍩🤎