1
Cerdo estilo Sichuan con verduras
3
(2)
40 min
0 kcal
meri_grela
Preparación de la receta
1
Cortar en trozos el lomo de cerdo y ponerlo a marinar con harina de maíz y soja, dejarlo reposar.
2
Trocear todas las verduras (pimiento, brocoli, cebolla, puerro…)
3
Sofreír un diente de ajo en AOVE e ir añadiendo las verduras, una vez estén hechas añadir unas cucharadas de salsa de soja.
4
Incorporar el cerdo marinado y dejar que se haga a fuego medio.
5
Una vez listo, emplazar y decorar con semillas de sésamo.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Harina de maíz
330 gramos
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Lomo de cerdo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Harina de maíz
330 gramos
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Lomo de cerdo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Cortar en trozos el lomo de cerdo y ponerlo a marinar con harina de maíz y soja, dejarlo reposar.
2
Trocear todas las verduras (pimiento, brocoli, cebolla, puerro…)
3
Sofreír un diente de ajo en AOVE e ir añadiendo las verduras, una vez estén hechas añadir unas cucharadas de salsa de soja.
4
Incorporar el cerdo marinado y dejar que se haga a fuego medio.
5
Una vez listo, emplazar y decorar con semillas de sésamo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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