9
Puerros a la plancha con salsa frutal
5
(15)
25 min
0 kcal
healthy_cris97
Preparación de la receta
1
Lavamos el puerro, las uvas y las peras. Partimos el puerro al medio y las peras en trozos.
2
En una sartén antiadherente con una gotita de aove doramos el puerro.
3
En una sartén añadimos aove y agregamos trozos de puerro y dejamos dejamos se fría durante 3-4 minutos. Añadimos los trozos de pera y rehogamos. Cuando veamos que la pera se está ablandando la aplastamos con el tenedor para que suelte jugo. Yo siempre dejo algunos trozos sin aplastar también.
4
Añadimos las uvas a la sartén y rehogamos. Aplastamos un poco con el tenedor para conseguir que suelten sabor y dejamos otras enteras.
5
Rehogamos todo y añadimos un poco de agua y pimienta. Dejamos que cueza todo durante 5 minutos con tapa puesta.
6
Emplatamos los puerros y le añadimos la salsa por encima.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Lavamos el puerro, las uvas y las peras. Partimos el puerro al medio y las peras en trozos.
2
En una sartén antiadherente con una gotita de aove doramos el puerro.
3
En una sartén añadimos aove y agregamos trozos de puerro y dejamos dejamos se fría durante 3-4 minutos. Añadimos los trozos de pera y rehogamos. Cuando veamos que la pera se está ablandando la aplastamos con el tenedor para que suelte jugo. Yo siempre dejo algunos trozos sin aplastar también.
4
Añadimos las uvas a la sartén y rehogamos. Aplastamos un poco con el tenedor para conseguir que suelten sabor y dejamos otras enteras.
5
Rehogamos todo y añadimos un poco de agua y pimienta. Dejamos que cueza todo durante 5 minutos con tapa puesta.
6
Emplatamos los puerros y le añadimos la salsa por encima.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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