6
Crema de verduras (aprovechamiento)
5
(8)
0 kcal
PakyMtnez
Preparación de la receta
1
Pelar y lavar las verduras.
2
Introducir en una cacerola o robot de cocina, con la sal (al gusto) y el aceite, cubrir con agua y cocer unos 25 minutos.
3
Una vez cocido, rectificar de sal y añadir la pimienta y cúrcuma al gusto.
4
Emplatar y decorar con las avellanas .
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
600 gramos
Patata
400 gramos
Calabacín
300 gramos
Zanahoria
150 gramos
Cebolla
100 gramos
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos
Avellanas tostadas sin sal
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Cúrcuma
1 gramo
Pimienta negra
1 gramo
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
600 gramos
Patata
400 gramos
Calabacín
300 gramos
Zanahoria
150 gramos
Cebolla
100 gramos
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos
Avellanas tostadas sin sal
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Cúrcuma
1 gramo
Pimienta negra
1 gramo
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Pelar y lavar las verduras.
2
Introducir en una cacerola o robot de cocina, con la sal (al gusto) y el aceite, cubrir con agua y cocer unos 25 minutos.
3
Una vez cocido, rectificar de sal y añadir la pimienta y cúrcuma al gusto.
4
Emplatar y decorar con las avellanas .
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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