Albóndigas saludables (base, solo las albóndigas)

Mezclar todo en un bol y formar las albóndigas con las manos.

Pasar las albóndigas por una sartén o plancha para sellarlas y que mantengan la forma

Cocinarlas en el horno hasta que estén hechas por dentro (girarlas a mitad). Se puede hacer buena cantidad para ahorrar el consumo del horno y congelarlas. Para usarlas, se descongela la cantidad que se necesita y se prepara alguna salsa para comerlas solas, con arroz o con pasta.