3
Ternera al wok con verduras estilo asiático
5
(5)
25 min
0 kcal
celiasgar
Preparación de la receta
1
Picar todos los ingredientes en juliana
2
Añadir primero la cebolla dulce, cuando empiezan a dorarse, las setas, el pimiento y la zanahoria
3
Cuando está todo doradito, le echo el jengibre y la guindilla en polvo (al gusto)
4
Una vez que ha cogido el sabor de todo, le hecho el brócoli y el kimchi. Lo dejo para el final porque me gusta crudito. Lo movemos todo, echamos la salsa de soja y removemos por unos 4 minutos más.
5
Servimos con un poco de semillas de sésamo por encima
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Solomillo de ternera
250 gramos
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Mezcla de setas congeladas
150 gramos
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Kimchi
80 gramos (aprox. 1 ración)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
29 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jengibre en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Cayena
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Solomillo de ternera
250 gramos
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Mezcla de setas congeladas
150 gramos
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Kimchi
80 gramos (aprox. 1 ración)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
29 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jengibre en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Cayena
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Picar todos los ingredientes en juliana
2
Añadir primero la cebolla dulce, cuando empiezan a dorarse, las setas, el pimiento y la zanahoria
3
Cuando está todo doradito, le echo el jengibre y la guindilla en polvo (al gusto)
4
Una vez que ha cogido el sabor de todo, le hecho el brócoli y el kimchi. Lo dejo para el final porque me gusta crudito. Lo movemos todo, echamos la salsa de soja y removemos por unos 4 minutos más.
5
Servimos con un poco de semillas de sésamo por encima
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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