Pizza con base de huevo y avena

Juntar en la batidora el huevo, los 50 ml de agua. Los 40 gr de avena molida, media cucharadita de levadura en polvo y una pizca de sal y orégano.

Una vez bien batido, pasarlo a un plato y calentar a máxima potencia en el microondas durante unos 3 o 4 minutos.

Separar la masa del plato... Y ya estaría.

A partir de este momento ya es cuestión de imaginación... En mi caso le he añadido salsa de tomate, jamón serrano y queso de cabra.