Torrijas fit rellenas en Airfryer

Infusionamos la leche con las ralladuras de naranja , limón , una cucharadita de sucralosa y la canela en rama. Dejamos reposar un par de horas.

Impregnamos bien nuestras rebanadas de pan integral. Y untamos con nuestra crema de avellanas, caramelo o la que más nos guste. En mi caso crema proteica caramelo salado.

Juntamos las dos rebanadas y mojamos nuestra torrija sobre la mezcla de huevo batido y canela.

Llevamos a la airfryer. 180 grados durante 10 min. Dando la vuelta a la mitad de tiempo. Y después, 200 grados 3 minutos más.

Espolvoreamos una mezcla de canela y sucralosa por ambos lados. Y dejamos enfriar.

Finalmente podéis decorarla y degustarla como más os guste, con miel, chocolate, fruta, etc. Disfrutad 🤤