Arroz meloso con pollo y calabacín

En una sartén honda, poner un chorro de aceite y dorar el pollo

Cuando el pollo esté un poquito dorado, añadir el calabacín lavado y cortado en cubitos

Cuando el pollo y el calabacín estén blandos, incorporar el arroz, echar sal y pimienta y cocinarlo un poco todo junto

Agregar dos cazos (cacitos de los de servir sopa) de caldo de pollo. Poner a fuego lento. Cuando el arroz absorba el caldo, añadir otros dos, y así hasta que se gaste el litro de caldo. Seguir añadiendo de dos en dos cazos de agua hasta que el arroz este cocido y la textura sea melosa.

A comer!