

45
SOUFFLÉ DE SETAS AL MICRO
5
(57)
11 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Picamos finito media cebolla y un diente de ajo y lo ponemos en la sartén con un poquito de aove hasta que la cebolla se poche y el ajo empiece a dorar (sin que se queme!!)
2
Añadimos la sal y las setas y rehogamos. Cuando está listo, retiramos del fuego.
3
En el vaso de la batidora ponemos las setas con la cebolla y ajo y el resto de ingredientes y batimos. Solo un golpe de batidora para que los trozos de seta, cebolla ... queden finos.
4
Rellenamos hasta la mitad nuestros moldes de soufflé y metemos uno a uno (esto es importante) al micro a máxima potencia 1,5min.
5
No dejéis que se enfríen!!! A comeeeer!!!
6
⚠️ no hagáis mucho caso a los pesos en gramos, van a ojo.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones

Seta
150 gramos

Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)

Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)

Harina integral de avena
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)

Queso grana padano
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)

Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)

Levadura fresca
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones

Seta
150 gramos

Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)

Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)

Harina integral de avena
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)

Queso grana padano
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)

Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)

Levadura fresca
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Picamos finito media cebolla y un diente de ajo y lo ponemos en la sartén con un poquito de aove hasta que la cebolla se poche y el ajo empiece a dorar (sin que se queme!!)
2
Añadimos la sal y las setas y rehogamos. Cuando está listo, retiramos del fuego.
3
En el vaso de la batidora ponemos las setas con la cebolla y ajo y el resto de ingredientes y batimos. Solo un golpe de batidora para que los trozos de seta, cebolla ... queden finos.
4
Rellenamos hasta la mitad nuestros moldes de soufflé y metemos uno a uno (esto es importante) al micro a máxima potencia 1,5min.
5
No dejéis que se enfríen!!! A comeeeer!!!
6
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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