4
Arroz con costillas de cerdo
3
(5)
45 min
0 kcal
Katia.torres
Preparación de la receta
1
Sellar las costillas en aove hasta que estén bien doradas. Apartar.
2
En el mismo aceite sofreír los pimientos picados pequeñitos y cuando estén suaves, añadir los guisantes.
3
Incorporar el arroz, mezclar bien y regresar las costillas a la sartén. Condimentar y revolver.
4
Agregar el caldo de verduras (cantidad necesaria, lo hago a ojo) y cocinar hasta que el arroz este en su punto. Dejar reposar y servir.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Costillas de cerdo
500 gramos
Arroz integral
300 gramos
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
90 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Guisantes
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Azafrán
1 gramo
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Costillas de cerdo
500 gramos
Arroz integral
300 gramos
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
90 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Guisantes
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Azafrán
1 gramo
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Sellar las costillas en aove hasta que estén bien doradas. Apartar.
2
En el mismo aceite sofreír los pimientos picados pequeñitos y cuando estén suaves, añadir los guisantes.
3
Incorporar el arroz, mezclar bien y regresar las costillas a la sartén. Condimentar y revolver.
4
Agregar el caldo de verduras (cantidad necesaria, lo hago a ojo) y cocinar hasta que el arroz este en su punto. Dejar reposar y servir.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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