Calabacines rellenos de atún rápidos, opción sin horno

Cortar por la mitad y vaciar la pulpa de los calabacines y asar en una gran sarten: los trocitos de pulpa con 1 tomate troceado. Sl lado, si cabe, asar las mitades de los calabacines. Unos 10 minutos. Poner sal y pimienta. En tomate una pizva de azucar.

Colocar las mitades de calabacín en una fuente de horno. Reservar.

En un bol mezclar los trocitos de calabacín y tomate con las 10 aceitunas , pizca de albahaca, 1 huevo batido, 1 lámina de pan de molde cortadito. Colocar esto dentro de los calabacines.

Espolvorear queso rallado encima.

Al horno 10 minutos y 5 al grill.

Si no hay tiempo se puede poner el huevo cocido y no hacer sl horno.

Decorar con menta y albahaca.