47
Garbanzos con gambas 🍲 🦐
5
(51)
0 kcal
Patrymb
Preparación de la receta
1
En una olla doramos el ajo entero. A continuación echamos la cebolla cortada en trozos pequeños.
2
Cuando la cebolla esté dorada añadimos el pimiento rojo.
3
Una vez pochadas la verduras incorporamos el tomate triturado, una cucharadita de pimentón y sal al gusto.
4
Añadimos el caldo de pescado y dejamos cocer a fuego medio 5 min.
5
Con la batidora trituramos las verduras junto al caldo hasta conseguir una salsa.
6
Echamos las gambas y los garbanzos (previamente colados y escurridos) y mezclamos bien.
7
Cocinamos todo a fuego medio unos 10 min. Servimos caliente y espolvoreamos perejil por encima.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Caldo de pescado
250 gramos
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Gambas peladas
150 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimiento rojo
100 gramos
Cebolla
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimentón dulce
8 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Perejil
6 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
6 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
5 gramos (aprox. 1 onza)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Caldo de pescado
250 gramos
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Gambas peladas
150 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimiento rojo
100 gramos
Cebolla
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimentón dulce
8 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Perejil
6 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
6 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
5 gramos (aprox. 1 onza)
1
En una olla doramos el ajo entero. A continuación echamos la cebolla cortada en trozos pequeños.
2
Cuando la cebolla esté dorada añadimos el pimiento rojo.
3
Una vez pochadas la verduras incorporamos el tomate triturado, una cucharadita de pimentón y sal al gusto.
4
Añadimos el caldo de pescado y dejamos cocer a fuego medio 5 min.
5
Con la batidora trituramos las verduras junto al caldo hasta conseguir una salsa.
6
Echamos las gambas y los garbanzos (previamente colados y escurridos) y mezclamos bien.
7
Cocinamos todo a fuego medio unos 10 min. Servimos caliente y espolvoreamos perejil por encima.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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