Tortitas proteicas con manzana 🍎

Mezclamos todos los ingredientes con una procesadora o batidora de brazo hasta conseguir una mezcla homogénea y no muy densa para nuestras tortitas: avena, huevo, bebida vegetal (en mi caso de almendras) y un scoop de proteína vegana de sabor fresa (de Myprotein).

Ponemos en el fuego una sartén ligeramente engrasada (yo uso papel de cocina para quitar el exceso) y vamos poniendo nuestra masa, en poca cantidad para que se hagan bien.

UN TIP: con un poco de levadura salen más gorditas😌

Emplatamos y añadimos la manzana (o lo que queráis) y sirope (yo uso en este caso uno de frambuesa zero de MyProtein🥰).