3
Sopa de fideos
3
(4)
270 min
0 kcal
doblecortina
Preparación de la receta
1
Pelar la patata y la zanahoria y sofreír con el muslo de pollo y el hueso de jamón
2
Añadir el caldo de pollo templado y el agua
3
Llevar a ebullición a fuego fuerte. Una vez en ebullición, bajar la potencia y cocer a fuego lento hasta que haya reducido bastante el caldo y los ingredientes hayan soltado su jugo
4
Añadir los fideos y cocer durante unos 5 min
5
Trocear los ingredientes en un plato y devolver a la olla. Dejar reposar. Esta más rica de un día para otro porque la patata suelta el almidón y el caldo coge cuerpo
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Caldo de pollo
1500 gramos (aprox. 1 taza)
Agua del grifo
500 gramos (aprox. 1 ración)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Carne y huesos para caldo
100 gramos
Muslo de pollo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Fideos
82 gramos (aprox. 2 puñados)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Caldo de pollo
1500 gramos (aprox. 1 taza)
Agua del grifo
500 gramos (aprox. 1 ración)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Carne y huesos para caldo
100 gramos
Muslo de pollo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Fideos
82 gramos (aprox. 2 puñados)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
1
Pelar la patata y la zanahoria y sofreír con el muslo de pollo y el hueso de jamón
2
Añadir el caldo de pollo templado y el agua
3
Llevar a ebullición a fuego fuerte. Una vez en ebullición, bajar la potencia y cocer a fuego lento hasta que haya reducido bastante el caldo y los ingredientes hayan soltado su jugo
4
Añadir los fideos y cocer durante unos 5 min
5
Trocear los ingredientes en un plato y devolver a la olla. Dejar reposar. Esta más rica de un día para otro porque la patata suelta el almidón y el caldo coge cuerpo
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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