2
Ensalada de alubias blancas con pulpo
3
(3)
5 min
0 kcal
mgarcilo56
Preparación de la receta
1
Trocear las verduras y el pulpo Aclarar con agua las alubias y dejar escurrir
2
En un bol añadir todos todos los ingredientes y aliñar con aove, vinagre, sal, pimienta y pimentón dulce de la vera
3
Para emplatar poner previamente un puñado de rúcula y poner la ensalada encima
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pulpo cocido
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Alubias blancas cocidas
100 gramos
Pepino
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate rosa
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolletas
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Rúcula
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Vinagre de vino blanco
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
2 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal yodada
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pulpo cocido
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Alubias blancas cocidas
100 gramos
Pepino
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate rosa
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolletas
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Rúcula
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Vinagre de vino blanco
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
2 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal yodada
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Trocear las verduras y el pulpo Aclarar con agua las alubias y dejar escurrir
2
En un bol añadir todos todos los ingredientes y aliñar con aove, vinagre, sal, pimienta y pimentón dulce de la vera
3
Para emplatar poner previamente un puñado de rúcula y poner la ensalada encima
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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