10
Salsa vegana de anacardos
5
(12)
9 min
0 kcal
nazaret_96pm
Preparación de la receta
1
Cortar las verduras muy finitas
2
Pocharlas en AOVE
3
En un vaso de batidora, añadir los anacardos junto a las verduras pochadas y el caldo vegetal
4
En una sartén calentar un poco de AOVE, sin que llegue a quemarse y lo retiramos del fuego. Añadimos una cucharadita de pimentón dulce y removemos
5
Añadimos el AOVE con el pimentón al resto y removemos
6
Listo!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de verduras
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolletas
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Anacardos crudos
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de verduras
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolletas
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Anacardos crudos
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar las verduras muy finitas
2
Pocharlas en AOVE
3
En un vaso de batidora, añadir los anacardos junto a las verduras pochadas y el caldo vegetal
4
En una sartén calentar un poco de AOVE, sin que llegue a quemarse y lo retiramos del fuego. Añadimos una cucharadita de pimentón dulce y removemos
5
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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