1
Crema de calabaza thermomix
3
(2)
45 min
0 kcal
lauragilsrz
Preparación de la receta
1
Pelar y cortar el puerro, ponerlo en el vaso junto con el aceite y programar 7 min., 100º y velocidad 4.
2
Cortar la calabaza, las patatas y las zanahorias a dados y añadirlas al vaso junto con el agua y la sal, programar 30 minutos, 100º y velocidad 1 y 1/2. Rectificar de sal si hiciera falta.
3
Ahora dejaremos que baje un poco la temperatura para evitar quemarnos en caso de que haya salpicaduras y trituraremos 1 minuto a velocidad 5.
4
Incorporamos la nata y volvemos a triturar 3 minutos más a velocidad 8
5
Se puede decorar con un poco de perejil y semillas
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Pelar y cortar el puerro, ponerlo en el vaso junto con el aceite y programar 7 min., 100º y velocidad 4.
2
Cortar la calabaza, las patatas y las zanahorias a dados y añadirlas al vaso junto con el agua y la sal, programar 30 minutos, 100º y velocidad 1 y 1/2. Rectificar de sal si hiciera falta.
3
Ahora dejaremos que baje un poco la temperatura para evitar quemarnos en caso de que haya salpicaduras y trituraremos 1 minuto a velocidad 5.
4
Incorporamos la nata y volvemos a triturar 3 minutos más a velocidad 8
5
Se puede decorar con un poco de perejil y semillas
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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