10
Bizcocho de calabaza con chocolate
3
(13)
0 kcal
corazondeorigami
Preparación de la receta
1
Asar la calabaza y hacerla puré. Triturar también los copos de avena y las avellanas y mezclarlos con el puré
2
Separar las claras de las yemas. Mezclar todos los ingredientes menos las claras. Además de la canela le he echado un poco de sacarina líquida, nuez moscada y aroma de vainilla para que le den un sabor más dulce.
3
Poner las claras a punto de nieve y unirlas al resto de la mezcla.
4
Echar la mezcla en un recipiente para horno o freidora de aire y cocinar. 180º 35-40 minutos en el horno (vigilando el tiempo que puede variar en función del horno) 180º 18 minutos en freidora de aire
5
Calentar unas 3-4 onzas de chocolate 85% con un poco de leche en el microondas para cubrir el bizcocho
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza
400 gramos (aprox. 1 paquete)
Bebida de soja
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Copos de avena
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Avellanas crudas
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Crema de cacahuete
14 gramos (aprox. 1 cucharada)
Canela en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza
400 gramos (aprox. 1 paquete)
Bebida de soja
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Copos de avena
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Avellanas crudas
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Crema de cacahuete
14 gramos (aprox. 1 cucharada)
Canela en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Asar la calabaza y hacerla puré. Triturar también los copos de avena y las avellanas y mezclarlos con el puré
2
Separar las claras de las yemas. Mezclar todos los ingredientes menos las claras. Además de la canela le he echado un poco de sacarina líquida, nuez moscada y aroma de vainilla para que le den un sabor más dulce.
3
Poner las claras a punto de nieve y unirlas al resto de la mezcla.
4
Echar la mezcla en un recipiente para horno o freidora de aire y cocinar. 180º 35-40 minutos en el horno (vigilando el tiempo que puede variar en función del horno) 180º 18 minutos en freidora de aire
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Calentar unas 3-4 onzas de chocolate 85% con un poco de leche en el microondas para cubrir el bizcocho
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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