6
Nuggets vegetales
5
(11)
30 min
0 kcal
yulia_0s
Preparación de la receta
1
Preparamos las verduras: hervimos zanahoria y batata. Una vez cocidas añadimos espinacas, perejil y lo trituramos.
2
A parte preparamos la mezcla de: huevos, aceite, especias al gusto (yo le añadí cúrcuma y pimienta negra) y harina.
3
Añadimos a la mezcla las verduras trituradas y hacemos bolitas sobre papel de horno.
4
Horneamos a 180 grados durante 15-20 minutos hasta que queden doradas.
5
Así queda por dentro, blandito y por fuera crujiente. Están riquísimas 🤤🤤🤤
Ingredientes
1 ración
1 ración
Batata
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina integral de centeno
100 gramos (aprox. 1 cazo)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Batata
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina integral de centeno
100 gramos (aprox. 1 cazo)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
1
Preparamos las verduras: hervimos zanahoria y batata. Una vez cocidas añadimos espinacas, perejil y lo trituramos.
2
A parte preparamos la mezcla de: huevos, aceite, especias al gusto (yo le añadí cúrcuma y pimienta negra) y harina.
3
Añadimos a la mezcla las verduras trituradas y hacemos bolitas sobre papel de horno.
4
Horneamos a 180 grados durante 15-20 minutos hasta que queden doradas.
5
Así queda por dentro, blandito y por fuera crujiente. Están riquísimas 🤤🤤🤤
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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