6
Solomillo de ternera Stroganoff + Arroz basmati
3
(7)
0 kcal
nuria.piguillem
Preparación de la receta
1
SOLOMILLO: En una sarten poner la mantequilla y la mitad de aceite.
2
Añadir la cebolla, el ajo y el tomillo.
3
Añadir los champiñones. Cuando este todo salteado reservar.
4
Agregar el resto del aceite y saltear el solomillo. Cuando este listo mezclar con los vegetales que habíamos reservado.
5
Mezclar 10ml de agua y la nata líquida y servir por encima de la carne. Añadir perejil al gusto.
6
ARROZ: lavar el arroz con abundante agua.
7
En una olla hervir agua, junto con el arroz, la sal y las semillas de cardamomo (opcionales). Una vez listo, dejar reposar 10 minutos.
8
OPCIONAL: Para condimentar y dar color al arroz se puede añadir 1 gr de cúrcuma o un hilo de azafran.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua mineral natural
200 gramos
Solomillo de ternera
130 gramos
Champiñón
100 gramos
Arroz basmati
50 gramos
Cebolla
50 gramos
Nata para cocinar
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Perejil
2 gramos
Cardamomo
1 gramo (aprox. 2 unidades)
Sal
0.5 gramos
Tomillo
0.5 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua mineral natural
200 gramos
Solomillo de ternera
130 gramos
Champiñón
100 gramos
Arroz basmati
50 gramos
Cebolla
50 gramos
Nata para cocinar
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Perejil
2 gramos
Cardamomo
1 gramo (aprox. 2 unidades)
Sal
0.5 gramos
Tomillo
0.5 gramos
1
SOLOMILLO: En una sarten poner la mantequilla y la mitad de aceite.
2
Añadir la cebolla, el ajo y el tomillo.
3
Añadir los champiñones. Cuando este todo salteado reservar.
4
Agregar el resto del aceite y saltear el solomillo. Cuando este listo mezclar con los vegetales que habíamos reservado.
5
Mezclar 10ml de agua y la nata líquida y servir por encima de la carne. Añadir perejil al gusto.
6
ARROZ: lavar el arroz con abundante agua.
7
En una olla hervir agua, junto con el arroz, la sal y las semillas de cardamomo (opcionales). Una vez listo, dejar reposar 10 minutos.
8
OPCIONAL: Para condimentar y dar color al arroz se puede añadir 1 gr de cúrcuma o un hilo de azafran.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Carne
Arroz
Comidas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...