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3/4
4/4
2
Calabaza asada 🍠
3
(3)
45 min
0 kcal
cocinavegana
Preparación de la receta
1
Esta receta os llevará muy poco tiempo ⏱️; concretamente 5 minutos para preparar la elaboración y 40 para cocinarla en el horno.
2
Precalienta el horno a 175°C por arriba y por abajo.
3
Lava 🧼 muy bien la calabaza 🎃 porque para esta receta usaremos también la piel.
4
Corta la calabaza 🎃 por la mitad retirando las semillas 🌻 si fuese necesario (¡no las tires!) y haciendo unos pequeños cortes en la pulpa para que se haga mejor por dentro.
5
Añade las especias que más te gusten y al horno.
6
Por último, añade el queso de cabra 🧀, sal 🧂 y una guarnición.
7
Como guarnición he usado verduras congeladas ❄️ (pimiento 🫑, cebolla 🧅 y tomate 🍅) y lentejas cocidas que aportan las proteínas del plato. Además le he añadido tofu marinado (tenéis la receta en mi perfil).
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza
495 gramos
Verduras congeladas
255 gramos (aprox. 1 vaso)
Lentejas cocidas
105 gramos (aprox. 3 vasos)
Queso fresco de cabra
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Hierbas provenzales
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal yodada
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza
495 gramos
Verduras congeladas
255 gramos (aprox. 1 vaso)
Lentejas cocidas
105 gramos (aprox. 3 vasos)
Queso fresco de cabra
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Hierbas provenzales
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal yodada
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Esta receta os llevará muy poco tiempo ⏱️; concretamente 5 minutos para preparar la elaboración y 40 para cocinarla en el horno.
2
Precalienta el horno a 175°C por arriba y por abajo.
3
Lava 🧼 muy bien la calabaza 🎃 porque para esta receta usaremos también la piel.
4
Corta la calabaza 🎃 por la mitad retirando las semillas 🌻 si fuese necesario (¡no las tires!) y haciendo unos pequeños cortes en la pulpa para que se haga mejor por dentro.
5
Añade las especias que más te gusten y al horno.
6
Por último, añade el queso de cabra 🧀, sal 🧂 y una guarnición.
7
Como guarnición he usado verduras congeladas ❄️ (pimiento 🫑, cebolla 🧅 y tomate 🍅) y lentejas cocidas que aportan las proteínas del plato. Además le he añadido tofu marinado (tenéis la receta en mi perfil).
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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