Chuletas al horno con cama de patata

Pela las patatas y córtalas en rodajas. Mientras precalienta el horno a 180ºC

Extiéndelas en una bandeja con un chorro de aceite, un poco de sal, ajo y perejil. Además añade el laurel.

Hecha el vino y el caldo de carne, para que así las patatas se hagan poco a poco. Déjalas unos 30 minutos

Pasado ese tiempo, saca las patatas y pon encima de ellas las chuletas. Un consejo que os doy, es que yo hago un majado de aceite de oliva, ajo y perejil, el cual se lo he echado a las chuletas cuando las he puesto encima de las patatas, saldrán mucho más jugosas.

Mete las chuletas y las patatas al horno entornos a los 10-15 minutos. Y…¡ya estaría!