12
Puré de calabacín
3
(13)
40 min
0 kcal
EstherB.
Preparación de la receta
1
Pelamos el puerro y la cebolla,los lavamos y los picamos.
2
En una cazuela con una cucharada de AOVE pone os a pochar la cebolla y el puerro.
3
Mientras vamos lavando el calabacín y pelando la patata.
4
Los troceamos y cuando la cebolla y el puerro estén hechos,echamos el calabacín y la patata y lo rehogamos todo junto unos minutos.
5
Añadimos el agua y su unos el fuego.
6
Cuando rompa a hervir,bajamos el fuego a la mitad y cocinamos durante 30 minutos.
7
Añadimos el queso fresco batido y pasamos por la batidora hasta que tengamos la textura deseada.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabacín
700 gramos
Agua del grifo
500 gramos (aprox. 2 i ½ vasos)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso fresco batido
56 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
43 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabacín
700 gramos
Agua del grifo
500 gramos (aprox. 2 i ½ vasos)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso fresco batido
56 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
43 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Pelamos el puerro y la cebolla,los lavamos y los picamos.
2
En una cazuela con una cucharada de AOVE pone os a pochar la cebolla y el puerro.
3
Mientras vamos lavando el calabacín y pelando la patata.
4
Los troceamos y cuando la cebolla y el puerro estén hechos,echamos el calabacín y la patata y lo rehogamos todo junto unos minutos.
5
Añadimos el agua y su unos el fuego.
6
Cuando rompa a hervir,bajamos el fuego a la mitad y cocinamos durante 30 minutos.
7
Añadimos el queso fresco batido y pasamos por la batidora hasta que tengamos la textura deseada.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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