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Tomates secos y queso Feta en AOVE y tapenade
5
(88)
11 min
0 kcal
migueortells
Preparación de la receta
1
Cuece los tomates en agua durante 6 minutos
2
Escúrrelos y sécalos bien con papel absorbente de cocina para quitar toda la humedad posible. Esto ayudará a que se conserven mucho mejor.
3
Tritura las aceitunas negras con una batidora o robot de cocina.
4
Coloca en un bowl los tomates secos, el queso Feta (cortado en cubos), el paté de aceitunas negras y una cucharada de orégano seco. Mezcla con movimientos envolventes.
5
Pasa el contenido del bowl a un bote de cristal con cierre hermético y cubre con aceite de oliva virgen extra.
6
Conserva en el frigorífico donde te aguantarán hasta 10 días. ℹ️ El aceite de oliva virgen extra se coagula con temperaturas inferiores a 5°C así no te asustes. Saca los tomates y déjalos atemperar 15 minutos a temperatura ambiente antes de usarlos.
7
¡Disfruta! 💚 En platos de pasta, tostas, ensaladas...
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Cuece los tomates en agua durante 6 minutos
2
Escúrrelos y sécalos bien con papel absorbente de cocina para quitar toda la humedad posible. Esto ayudará a que se conserven mucho mejor.
3
Tritura las aceitunas negras con una batidora o robot de cocina.
4
Coloca en un bowl los tomates secos, el queso Feta (cortado en cubos), el paté de aceitunas negras y una cucharada de orégano seco. Mezcla con movimientos envolventes.
5
Pasa el contenido del bowl a un bote de cristal con cierre hermético y cubre con aceite de oliva virgen extra.
6
Conserva en el frigorífico donde te aguantarán hasta 10 días. ℹ️ El aceite de oliva virgen extra se coagula con temperaturas inferiores a 5°C así no te asustes. Saca los tomates y déjalos atemperar 15 minutos a temperatura ambiente antes de usarlos.
7
¡Disfruta! 💚 En platos de pasta, tostas, ensaladas...
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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