40
Bizcocho de yogur y frutos rojos
5
(43)
0 kcal
raquel.cabrero
Preparación de la receta
1
Poner en remojo los dátiles 10 min
2
Precalentar el horno a 170 grados
3
Trituramos los dátiles hasta obtener pasta de dátiles
4
En un bol mezclamos los huevos, la pasta de dátiles, la vainilla y los yogures
5
Añadimos la harina, la levadura y el bicarbonato y lo mezclamos todo
6
Incorporar el AOVE y mezclar hasta tener una masa homogénea
7
En otro recipiente echamos los frutos rojos, y con una cucharada de harina los enharinamos
8
Verter la masa en un molde para hornear y añadir por encima de la masa los frutos rojos y las almendras laminadas
9
Hornear durante 50 minutos
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina de trigo espelta integral
300 gramos
Yogur
250 gramos
Frutos rojos congelados
200 gramos
Huevo de gallina
146 gramos (aprox. 2 unidades)
Dátiles
80 gramos
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Frutos secos
25 gramos
Levadura química en polvo
16 gramos (aprox. 1 unidad)
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Bicarbonato sódico
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina de trigo espelta integral
300 gramos
Yogur
250 gramos
Frutos rojos congelados
200 gramos
Huevo de gallina
146 gramos (aprox. 2 unidades)
Dátiles
80 gramos
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Frutos secos
25 gramos
Levadura química en polvo
16 gramos (aprox. 1 unidad)
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Bicarbonato sódico
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner en remojo los dátiles 10 min
2
Precalentar el horno a 170 grados
3
Trituramos los dátiles hasta obtener pasta de dátiles
4
En un bol mezclamos los huevos, la pasta de dátiles, la vainilla y los yogures
5
Añadimos la harina, la levadura y el bicarbonato y lo mezclamos todo
6
Incorporar el AOVE y mezclar hasta tener una masa homogénea
7
En otro recipiente echamos los frutos rojos, y con una cucharada de harina los enharinamos
8
Verter la masa en un molde para hornear y añadir por encima de la masa los frutos rojos y las almendras laminadas
9
Hornear durante 50 minutos
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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