Pan integral en panificadora

En la cubeta de la panificadora echar el agua, la sal, la harina y la levadura, en ese órden, de modo que la levadura no entre en contacto con el agua.

Marcar el programa integral de la panificadora, quitar las palas en el último levado, antes de que empiece a cocer. (La mía emite unos pitidos de aviso, si no, tendrás que estar pendiente). El programa dura unas 3:30 horas, y el pan tiene un sabor delicioso, con corteza crujiente y mucha miga.