4
Estofado de judias con morcilla y chorizo
5
(6)
180 min
4000 kcal
ddoubleclick
Preparación de la receta
1
Dejar en remojo las judias toda la noche
2
Hacer un sofrito con la cebolla, el limiento, el tomate y el aceite
3
Cortamos a rodajas el chorizo y lo añadimos al sofrito
4
Escurrimos las judias, añadimos al sofrito y llenamos de agua fria hasta cubrir unos 3 dedos por encima de las judiasd
5
Dejar hacer chup chup 120min
6
Añadir la morcilla a trozos gorditos y dejar 60 min más
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Alubias blancas
600 gramos
Morcilla de arroz
300 gramos
Chorizo
290 gramos
Tomate triturado
200 gramos (aprox. 1 lata)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
40 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Laurel
5 gramos (aprox. 5 hojas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Alubias blancas
600 gramos
Morcilla de arroz
300 gramos
Chorizo
290 gramos
Tomate triturado
200 gramos (aprox. 1 lata)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
40 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Laurel
5 gramos (aprox. 5 hojas)
1
Dejar en remojo las judias toda la noche
2
Hacer un sofrito con la cebolla, el limiento, el tomate y el aceite
3
Cortamos a rodajas el chorizo y lo añadimos al sofrito
4
Escurrimos las judias, añadimos al sofrito y llenamos de agua fria hasta cubrir unos 3 dedos por encima de las judiasd
5
Dejar hacer chup chup 120min
6
Añadir la morcilla a trozos gorditos y dejar 60 min más
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Comidas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...