Arroz con pollo y txistorra

Cortamos el pimiento verde, pimiento rojo y cebolla bien pequeñito. Ponemos en una sartén un poco de aceite y sofreímos.

Echamos el pollo, previamente cortado a tiras o al gusto. Cuando veamos que ya está casi echo, echamos los trozos de txistorra. (La txistorra mejor de carnicería, saldrá con mucho más sabor)

Cuando veamos que ya está la txistorra doradita, echamos el arroz, yo en este caso he echado un vaso, y dos vasos de agua (el doble de agua que de arroz)

Una vez empieza a hervir, bajamos a fuego lento y dejamos 15 minutos. Y listo!