🥕🍗 Muslos de pollo con salsa de zanahoria 🍗🥕

En una cazuela se pocha la cebolla y la zanahoria (pelada y cortada en rodajas).

Cuando están pochadas se incorpora el pollo con sal. Y se va rehogando.

Una vez rehogado, se echa medio vaso de vino blanco y cubrimos con agua.

Se deja a fuego medio para que se vaya haciendo.

Esperamos a que se reduzca el agua y se quede una especie de salsa.

Se aparta el pollo y se tritura el resto hasta que quede una salsa espesa

Incorporamos la salsa al pollo y a servir.