9
Macarrones exprés
5
(11)
8 min
0 kcal
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Preparación de la receta
1
Cortamos la cebolla y la zanahoria y pochamos un minuto.
2
Añadimos la carne troceada, el perejil, el ajo, el oregano, el laurel, la pimienta, la sal y el vino y dejamos que se evapore el alcohol, dos minutos.
3
Añadimos el tomate y los macarrones y removemos.
4
Añadimos la agua, removemos y tapamos la olla.
5
Si usais olla express, cocinamos durante 3 minutos a presión media. Si usamos olla normal tardaremos un poco más, unos 5-6 minutos.
6
Cuando termine quedará un poquito de agua, dejamos reposando un minuto y los macarrones acabarán de absorber la agua.
7
Quitamos el laurel y servimos
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
700 gramos
Macarrones integrales
400 gramos
Salsa de tomate
400 gramos
Lomo de cerdo
200 gramos (aprox. 1 loncha)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
700 gramos
Macarrones integrales
400 gramos
Salsa de tomate
400 gramos
Lomo de cerdo
200 gramos (aprox. 1 loncha)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortamos la cebolla y la zanahoria y pochamos un minuto.
2
Añadimos la carne troceada, el perejil, el ajo, el oregano, el laurel, la pimienta, la sal y el vino y dejamos que se evapore el alcohol, dos minutos.
3
Añadimos el tomate y los macarrones y removemos.
4
Añadimos la agua, removemos y tapamos la olla.
5
Si usais olla express, cocinamos durante 3 minutos a presión media. Si usamos olla normal tardaremos un poco más, unos 5-6 minutos.
6
Cuando termine quedará un poquito de agua, dejamos reposando un minuto y los macarrones acabarán de absorber la agua.
7
Quitamos el laurel y servimos
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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