16
Pastel de brócoli y coliflor gratinado
5
(18)
35 min
1272 kcal
gazte89
Preparación de la receta
1
Dejar que se descongelen las verduras, un par 2 horas (también se pueden cocer antes si tienes prisa)
2
Rehogar la media cebolla y el puerro. Cuando estén cogiendo color subimos el fuego para saltear con las verduras un par de min. Y reservamos para que se enfríen.
3
Precalentar el horno a 180°. En un bowl cascamos los huevos con la nata y sazonamos. Incorporamos las verduras templadas y lo vertemos en el molde deseado para el horneado. Poner el queso por encima.
4
Lo horneamos al baño maría a 180° 20 min. Y luego 5 min de gratinado. Cuando esté lo dejamos 5 min de reposo antes de servir.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Verduras congeladas
400 gramos
Huevo de gallina
360 gramos (aprox. 6 unidades)
Nata para cocinar
100 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Puerro
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso semicurado
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Verduras congeladas
400 gramos
Huevo de gallina
360 gramos (aprox. 6 unidades)
Nata para cocinar
100 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Puerro
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso semicurado
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
1
Dejar que se descongelen las verduras, un par 2 horas (también se pueden cocer antes si tienes prisa)
2
Rehogar la media cebolla y el puerro. Cuando estén cogiendo color subimos el fuego para saltear con las verduras un par de min. Y reservamos para que se enfríen.
3
Precalentar el horno a 180°. En un bowl cascamos los huevos con la nata y sazonamos. Incorporamos las verduras templadas y lo vertemos en el molde deseado para el horneado. Poner el queso por encima.
4
Lo horneamos al baño maría a 180° 20 min. Y luego 5 min de gratinado. Cuando esté lo dejamos 5 min de reposo antes de servir.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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