TORTILLA DE MORCILLA💚🤍🖤

1. Cortamos las patatas en cuadrado tos de 1cm aproximadamente. La ponemos en un plato con un pelín de aceite y sal, lo metemos en el microondas 10 min a 800W (potencia media-alta).

2. Vamos cortando la cebolla y la morcilla igual que las patatas, en una sartén con un chorrito de aceite sofreímos la cebolla y posteriormente la morcilla.

3. En un bol grande batimos los huevos. Añadimos las patatas a la mezcla de la sartén, removemos e incorporamos la mezcla a los huevos batidos.

4. Mezclamos bien y lo vertemos en la sartén.

5. Lo hacemos 4 min por cada lado y emplatamos.