Salsa de ajo, perejil y limón

Pelar los ajos (quitar el brote central sino queremos que se nos repita...).

Poner en el vaso de la batidora los ajos, el perejil(fresco o seco), el zumo de medio limón, el aceite, la pizca de sal y batir.

Aliñar lo elegido, unas patatas para un picoteo o una ensalada o como acompañamiento. Carne o pescado para hacer a la plancha... O para el horno.

Opcional para la carne al horno, se puede poner un vasito de vino blanco para ablandar un poco la carne y le de también saborcito.

El ajo y el limón es orientativo, porque va en gustos 😜. Aguanta bien una semana en la nevera.