26
Ensalada de lentejas primaveral 💐🌈
5
(34)
10 min
0 kcal
caisy
Preparación de la receta
1
Cortar en trocitos el mango, los cherrys, el aguacate y la remolacha. Pelar los langostinos cocidos.
2
En un aro de emplatar poner las lentejas apretando bien.
3
Encima ponemos el aguacate, luego el mango, los cherrys y por último la remolacha. Encima le puse unos trocitos de queso vegano casero. Y alrededor los langostinos. Y por encima puse piri-piri y especias variadas.
4
Los espárragos los cocí al vapor al dente.
5
Decorar con el mezclum de lechuga y los espárragos.
6
Por último quitar el aro con cuidado y a disfrutar!! 😍😍🤤🤤
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lentejas cocidas
80 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Mezclum de lechugas
61 gramos (aprox. 2 puñados)
Langostino
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Aguacate
50 gramos (aprox. 1 rebanada)
Mango
50 gramos (aprox. 2 rebanadas)
Espárragos verdes
40 gramos (aprox. 2 unidades)
Remolacha
30 gramos (aprox. 1 rebanada)
Tomate cherry
30 gramos (aprox. 3 unidades)
Albahaca
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lentejas cocidas
80 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Mezclum de lechugas
61 gramos (aprox. 2 puñados)
Langostino
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Aguacate
50 gramos (aprox. 1 rebanada)
Mango
50 gramos (aprox. 2 rebanadas)
Espárragos verdes
40 gramos (aprox. 2 unidades)
Remolacha
30 gramos (aprox. 1 rebanada)
Tomate cherry
30 gramos (aprox. 3 unidades)
Albahaca
1 gramo (aprox. 1 hoja)
1
Cortar en trocitos el mango, los cherrys, el aguacate y la remolacha. Pelar los langostinos cocidos.
2
En un aro de emplatar poner las lentejas apretando bien.
3
Encima ponemos el aguacate, luego el mango, los cherrys y por último la remolacha. Encima le puse unos trocitos de queso vegano casero. Y alrededor los langostinos. Y por encima puse piri-piri y especias variadas.
4
Los espárragos los cocí al vapor al dente.
5
Decorar con el mezclum de lechuga y los espárragos.
6
Por último quitar el aro con cuidado y a disfrutar!! 😍😍🤤🤤
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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