Tallarines con tinta de sepia

Dejar descongelar la tinta, las gambas y los calamares. Cocer los tallarines con un sobre de tinta durante 15min o al gusto.

Cuándo estén listos los apartamos y echamos en una sartén con unas gotas de aceite las gambas peladas junto con los calamares y los rehogamos hasta que se doren un poco.

A continuación, incorporamos los tallarines con un poco del caldo negro que se ha creado al cocerlos y los rehogamos hasta que el caldo evapore. (Quedan muy suaves, si os gustan con más sabor podéis echar otro sobre de tinta en la sartén y mezclarlo bien, yo no lo hice por si salían muy fuertes y eran para mí sola). Espero que os gusten😊 A disfrutar de la cocina y la comida!!