12
Pan de mijo sin gluten
5
(17)
0 kcal
caisy
Preparación de la receta
1
Moler el mijo hasta hacerlo harina Calentar los líquidos y añadir las harinas y la levadura
2
Verter la masa en un molde y dejar fermentar hasta que doble su volumen
3
Hornear a 200 grados 45-50 minutos
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua del grifo
600 gramos
Mijo
325 gramos
Harina blanca de Teff
100 gramos
Harina de coco
80 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Semillas de lino molidas
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Vinagre de manzana
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Mix de semillas
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levadura fresca
10 gramos
Semillas de chia
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua del grifo
600 gramos
Mijo
325 gramos
Harina blanca de Teff
100 gramos
Harina de coco
80 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Semillas de lino molidas
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Vinagre de manzana
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Mix de semillas
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levadura fresca
10 gramos
Semillas de chia
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Moler el mijo hasta hacerlo harina Calentar los líquidos y añadir las harinas y la levadura
2
Verter la masa en un molde y dejar fermentar hasta que doble su volumen
3
Hornear a 200 grados 45-50 minutos
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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