41
Almejas y gambas en salsa verde
5
(43)
25 min
0 kcal
annd05
Preparación de la receta
1
Echar el vino blanco, caldo de pescado, harina de trigo y cebolla picadita en una cazuela y esperar que hierva
2
En el mortero juntar perfil y ajo, juntarlo con la salsa
3
Introducir almejas y gambas y dejar cocer 15 min
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caldo de pescado
330 gramos
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Almejas
150 gramos
Gambas
150 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina integral de trigo
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caldo de pescado
330 gramos
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Almejas
150 gramos
Gambas
150 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina integral de trigo
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Echar el vino blanco, caldo de pescado, harina de trigo y cebolla picadita en una cazuela y esperar que hierva
2
En el mortero juntar perfil y ajo, juntarlo con la salsa
3
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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