19
Patatas 🥔 rellenas de atún y verduras 🐟🌶️🧅🥕
5
(33)
0 kcal
caisy
Preparación de la receta
1
Lo primero que vamos a hacer( yo lo hice el día antes para adelantar) es el relleno. 🔹 Sofreímos en aove 🫒 una cebolla, 2 ajos 1/2 puerro , 1/2 pimiento rojo y verde.
2
Cuando esté bien pochado añadimos un tomate troceado , la mitad del vino blanco y la salsa de tomate. Al final mezclamos el atún.
3
Pelamos las patatas y con un sacabolas las ahuecamos.
4
Metemos el relleno
5
Y tapamos con bolitas de patata
6
Las doramos con dos cucharadas de aove por todos lados y reservamos.
7
Preparamos la salsa con el resto de verduras: cebolla, ajo el resto del pimiento, una zanahoria , calabacín, otro tomate y vino blanco.
8
La trituramos con un poco de agua y vertemos sobre las patatas.
9
Cocinarlas 45 minutos más o menos o hasta que estén tiernas y a disfrutar!! 😍😍
10
Aquí veis el corte
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
1500 gramos (aprox. 10 unidades)
Atún claro al natural
200 gramos
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Calabacín
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
90 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria baby
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Cayena
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Hierbas provenzales
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
1500 gramos (aprox. 10 unidades)
Atún claro al natural
200 gramos
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Calabacín
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
90 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria baby
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Cayena
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Hierbas provenzales
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lo primero que vamos a hacer( yo lo hice el día antes para adelantar) es el relleno. 🔹 Sofreímos en aove 🫒 una cebolla, 2 ajos 1/2 puerro , 1/2 pimiento rojo y verde.
2
Cuando esté bien pochado añadimos un tomate troceado , la mitad del vino blanco y la salsa de tomate. Al final mezclamos el atún.
3
Pelamos las patatas y con un sacabolas las ahuecamos.
4
Metemos el relleno
5
Y tapamos con bolitas de patata
6
Las doramos con dos cucharadas de aove por todos lados y reservamos.
7
Preparamos la salsa con el resto de verduras: cebolla, ajo el resto del pimiento, una zanahoria , calabacín, otro tomate y vino blanco.
8
La trituramos con un poco de agua y vertemos sobre las patatas.
9
Cocinarlas 45 minutos más o menos o hasta que estén tiernas y a disfrutar!! 😍😍
10
Aquí veis el corte
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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