Crepes / Pancakes 🥞 - Avena, plátano, yogur y huevo

Mezclamos con la batidora un plátano, 4 cucharadas de avena, un yogur natural y el huevo. Añadimos tambien la canela.

Ponemos el fuego bajo, yo lo he puesto a 4/10 y ponemos la mezcla. Es importante ponerlo bajo, porque sino se queman y no se hacen bien por dentro. Podéis hacerlo tanto como crepe como pancake.

Cuando veáis que ya tiene bastantes burbujitas y que se van dorando los bordes, giramos y lo tenemos un poco más. En total son unos 10 minutos por crepe/pancake.

Sacamos, le ponemos un poco de yogur por encima y añadimos toppings al gusto (yo pongo nueces y frambuesas/fresas).

Y listo! Os van a encantar, os lo juro!!! Yo me comería mil 😍