Overnight oats con yogur

En un cuenco ponemos los copos de avena, la proteína (opcional) y la canela y añadimos leche de avena hasta cubrir (u otro tipo de leche). Mezclamos todo bien.

Tapamos con papel film y lo llevamos a la nevera. Lo normal es dejarlo de un día para otro, sino unas 12h.

Se puede tomar frío o caliente. Personalmente lo prefiero caliente por lo que cuando lo voy a consumir lo introduzco en el micro en tantas de 10-15s y voy removiendo cada poco. Al calentar, la mezcla suele compactarse por lo que si lo queremos más líquido podemos añadir más leche.

Una vez conseguida la temperatura y consistencia deseadas, es hora de poner toppings.

Yo he añadido yogur natural, plátano, mezcla de semillas y crema de cacahuete.