26
Berenjenas đ rellenas de verdura y atĂșn
4.8
(31)
0 kcal
emartg
PreparaciĂłn de la receta
1
Cortar las berenjenas por la mitad y vaciarlas.
2
Picar toda la verdura (cebolla, pimiento, zanahoria y calabacĂn) y saltear en una sartĂ©n con un poco de aceite de oliva. Añadir al final la carne de las berenjenas picada.
3
Añadir al sofrito el atĂșn y la salsa de tomate. Salpimentar.
4
Rellenar las berenjenas con el sofrito y meterlas al horno precalentado 180 grados durante 20 min
5
Añadir queso rallado y dejarlas otros 5-10 min al horno.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Berenjena
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa de tomate
200 gramos (aprox. œ botes)
CalabacĂn
125 gramos (aprox. œ unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
AtĂșn claro al natural
65 gramos (aprox. 1 lata)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Queso rallado light
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
CalorĂas
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Berenjena
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa de tomate
200 gramos (aprox. œ botes)
CalabacĂn
125 gramos (aprox. œ unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
AtĂșn claro al natural
65 gramos (aprox. 1 lata)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Queso rallado light
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar las berenjenas por la mitad y vaciarlas.
2
Picar toda la verdura (cebolla, pimiento, zanahoria y calabacĂn) y saltear en una sartĂ©n con un poco de aceite de oliva. Añadir al final la carne de las berenjenas picada.
3
Añadir al sofrito el atĂșn y la salsa de tomate. Salpimentar.
4
Rellenar las berenjenas con el sofrito y meterlas al horno precalentado 180 grados durante 20 min
5
Añadir queso rallado y dejarlas otros 5-10 min al horno.
CalorĂas
Por 100g
CalorĂas
Carbohidratos
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ProteĂnas
ProteĂnas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
AzĂșcares
AzĂșcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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Carbohidratos
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Grasas
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