17
Crema de calabaza con zanahoria y puerro
5
(19)
52 min
0 kcal
_lauramedina
Preparación de la receta
1
Lavamos y troceamos la calabaza, 2 zanahorias, 2 papas y el puerro en trozos medianos o pequeños para que se cueza antes
2
Añadimos a una cazuela la verdura con unos 3 vasos de agua y media cucharadita de sal gorda
3
Ponemos a fuego medio durante unos 20 minutos, hasta que la zanahoria este tierna al pincharla con un tenedor
4
Con un cucharón retiramos un poco de agua si fuera demasiada para nuestro gusto y molemos todo con la batidora
5
Añadimos media cajita de nata, que son unos 100ml, la pimienta negra y batimos todo de nuevo
6
Ponemos de nuevo a fuego medio y dejamos que se integre todo bien con el calor durante unos 2 min
7
Servimos en un bol o un plato hondo y ya estaría listo
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua mineral natural
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Calabaza
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Nata para cocinar
100 gramos
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua mineral natural
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Calabaza
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Nata para cocinar
100 gramos
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Lavamos y troceamos la calabaza, 2 zanahorias, 2 papas y el puerro en trozos medianos o pequeños para que se cueza antes
2
Añadimos a una cazuela la verdura con unos 3 vasos de agua y media cucharadita de sal gorda
3
Ponemos a fuego medio durante unos 20 minutos, hasta que la zanahoria este tierna al pincharla con un tenedor
4
Con un cucharón retiramos un poco de agua si fuera demasiada para nuestro gusto y molemos todo con la batidora
5
Añadimos media cajita de nata, que son unos 100ml, la pimienta negra y batimos todo de nuevo
6
Ponemos de nuevo a fuego medio y dejamos que se integre todo bien con el calor durante unos 2 min
7
Servimos en un bol o un plato hondo y ya estaría listo
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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