43
Montaditos de calabacín, humus y mozzarella
4.8
(48)
20 min
0 kcal
AliMentora
Preparación de la receta
1
Cortar calabacín en rodajas finas y saltear a la plancha con AOVE.
2
Triturar garbanzos cocidos lavados y escurridos con ajo, pimiento, sal, pimentón y un chorrito de AOVE.
3
Untar humus en el calabacín y colocar rodajas de mozzarella fresca encima. Añadir perejil.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Garbanzos cocidos
200 gramos (aprox. ½ botes)
Queso mozzarella
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
40 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Garbanzos cocidos
200 gramos (aprox. ½ botes)
Queso mozzarella
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
40 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar calabacín en rodajas finas y saltear a la plancha con AOVE.
2
Triturar garbanzos cocidos lavados y escurridos con ajo, pimiento, sal, pimentón y un chorrito de AOVE.
3
Untar humus en el calabacín y colocar rodajas de mozzarella fresca encima. Añadir perejil.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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