El mejor puré de calabacín 🤤

Ponemos una olla con el agua a hervir.

De mientras, cortamos las verduritas en trozos pequeñitos.

Echamos las verduras en la olla con la sal y dejamos hasta que esten blanditas. Yo lo suelo dejar unos 30 minutos.

Una vez las tengamos en su punto, retiramos la mayoria del agua para que no nos quede demasiado liquido.

Incorporamos un chorrito de nata y el aceite y trituramos bien.

Probamos y rictificamos de sal si fuera necesario.

Podemos añadir cualquier cosa para acompañarlo, a mi me encanta con queso feta!