19
Tortitas de soja texturizada 🥕🧅🥒
5
(21)
30 min
0 kcal
jenniferquirant.nutricion
Preparación de la receta
1
Hidratamos la soja texturizada 20 minutos
2
De mientras rallamos el resto de ingredientes: zanahoria, calabacin, cebolla y queso
3
Cortamos un par de hojas de perejil y un diente de ajo
4
Escurrimos la soja texturizada y la añadimos a la batidora o picadora (mejor) junto al perejil y ajo
5
Añadimos a la soja el resto de ingredientes excepto el calabacín
6
Escurrimos el calabacin antes de incluirlo al resto de ingredientes y removemos bien
7
Añadimos 2 huevos y la harina de maiz. Removemos
8
Echamos aceite de oliva a la sartén y vamos echando pequeñas masas para hacer las tortitas
9
Una vez estén doradas le damos la vuelta. Hacemos ambos lados y listo!!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Soja texturizada
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de maíz
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso parmesano
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Perejil
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Orégano
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Soja texturizada
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de maíz
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso parmesano
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Perejil
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Orégano
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Hidratamos la soja texturizada 20 minutos
2
De mientras rallamos el resto de ingredientes: zanahoria, calabacin, cebolla y queso
3
Cortamos un par de hojas de perejil y un diente de ajo
4
Escurrimos la soja texturizada y la añadimos a la batidora o picadora (mejor) junto al perejil y ajo
5
Añadimos a la soja el resto de ingredientes excepto el calabacín
6
Escurrimos el calabacin antes de incluirlo al resto de ingredientes y removemos bien
7
Añadimos 2 huevos y la harina de maiz. Removemos
8
Echamos aceite de oliva a la sartén y vamos echando pequeñas masas para hacer las tortitas
9
Una vez estén doradas le damos la vuelta. Hacemos ambos lados y listo!!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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