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Gnocchi con setas y salsa de br贸coli 馃ウ馃ウ
5
(638)
20 min
0 kcal
PanconPan
Preparaci贸n de la receta
1
Hierve las ramitas de br贸coli para que se ablanden. Yo us茅 el microondas y lekue. Cuando est茅 m谩s blandito trit煤ralo con la batidora y reserva.
2
Pon agua a hervir y cuando hierva, echa los gnocchi hasta que empiecen a flotar. Esto significa que est谩n hechos!
3
En una sart茅n pon a pochar la cebolla con las setas en trozos medianos. Salpimenta y reserva.
4
En una sart茅n con una gota de aceite echa el br贸coli triturado. A帽ade la leche evaporada/nata seg煤n la cantidad de br贸coli. Suficiente para que se ligue y haga salsa pero sin que quede muy liquida.
5
A帽ade al br贸coli el salteado de setas y cebolla. Mezcla y a帽ade los gnocchi. Salpimenta.
6
Finalmente a帽ade un poco de tu queso preferido (parmesano, griego....) y vuelve a mezclar. LISTO!!
Ingredientes
Pasos
Calor铆as
1
Hierve las ramitas de br贸coli para que se ablanden. Yo us茅 el microondas y lekue. Cuando est茅 m谩s blandito trit煤ralo con la batidora y reserva.
2
Pon agua a hervir y cuando hierva, echa los gnocchi hasta que empiecen a flotar. Esto significa que est谩n hechos!
3
En una sart茅n pon a pochar la cebolla con las setas en trozos medianos. Salpimenta y reserva.
4
En una sart茅n con una gota de aceite echa el br贸coli triturado. A帽ade la leche evaporada/nata seg煤n la cantidad de br贸coli. Suficiente para que se ligue y haga salsa pero sin que quede muy liquida.
5
A帽ade al br贸coli el salteado de setas y cebolla. Mezcla y a帽ade los gnocchi. Salpimenta.
6
Finalmente a帽ade un poco de tu queso preferido (parmesano, griego....) y vuelve a mezclar. LISTO!!
Calor铆as
Por 100g
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Carbohidratos
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Prote铆nas
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Grasas
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Sal
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Az煤cares
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