0
Garbanzos con salsa de tomate y atún
3
(1)
25 min
0 kcal
Raffael.loC.S.
Preparación de la receta
1
Pelar y cortar la cebolla y el ajo. Lavar y cortar el pimiento. Lavar y escurrir los garbanzos.
2
En una cacerola ponemos el aceite a fuego medio-alto. Echamos el pimiento y el ajo. Cuando empiecen a reblandecer, echamos la cebolla. Cocinar removiendo de vez en cuando unos 6 minutos. Verter el tomate triturado junto con la pimienta. Cocinar a fuego medio, 10 minutos. Retirar del fuego y verter en un vaso o jarra de batidora. Batir hasta que tenga textura fina. Rectificar de sal si procede. Volver a verter en la cacerola, añadimos los garbanzos y el atún desmenuzado. Cocinar a fuego medio-bajo 5 minutos. Servir, comer y disfrutar.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Tomate triturado
600 gramos
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Atún claro al natural
130 gramos (aprox. 2 latas)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla dulce
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
5 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 2 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Tomate triturado
600 gramos
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Atún claro al natural
130 gramos (aprox. 2 latas)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla dulce
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
5 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 2 cucharaditas)
1
Pelar y cortar la cebolla y el ajo. Lavar y cortar el pimiento. Lavar y escurrir los garbanzos.
2
En una cacerola ponemos el aceite a fuego medio-alto. Echamos el pimiento y el ajo. Cuando empiecen a reblandecer, echamos la cebolla. Cocinar removiendo de vez en cuando unos 6 minutos. Verter el tomate triturado junto con la pimienta. Cocinar a fuego medio, 10 minutos. Retirar del fuego y verter en un vaso o jarra de batidora. Batir hasta que tenga textura fina. Rectificar de sal si procede. Volver a verter en la cacerola, añadimos los garbanzos y el atún desmenuzado. Cocinar a fuego medio-bajo 5 minutos. Servir, comer y disfrutar.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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