34
Donuts de pistacho y falso chocolate blanco
5
(37)
0 kcal
aliamoraga
Preparación de la receta
1
Precalentar el horno a 180 grados.
2
Separar los pistachos en dos partes de 50g. Triturar una de ellas y mezclarlo con el resto de ingredientes secos: la harina de avena y la levadura.
3
En otro bol, mezclar los ingredientes húmedos (huevos, yogur, aceite de oliva y dos dátiles).
4
Incorporar los ingredientes húmedos a los secos progresivamente y mezclar bien con una procesadora o batidora.
5
Humedecer unos seis moldes de donuts (puedes usar aove o aceite de coco), vertir la mezcla en los moldes y meter al horno 12 minutos.
6
Mientras tanto, vamos a hacer la cobertura. En una procesadora de alimentos, incorporamos los anacardos, el aceite de coco y los dos dátiles que nos quedan hasta que quede una pasta casi líquida. Para un mejor resultado, calienta el aceite de coco primero para que se derrita.
7
Cuando los donuts estén listos, deja enfriar unos 5 minutos y desmolda. Ya puedes pintarlos con el chocolate blanco.
8
Por último, corta en trocitos pequeños los pistachos sobrantes y utilízalos para decorar por encima del chocolate blanco. Deja enfriar en el frigorífico unos 20 minutos y listo.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Harina de avena
100 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pistachos al natural
100 gramos
Yogur griego
100 gramos
Aceite de coco
50 gramos
Anacardos crudos
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Dátiles
20 gramos (aprox. 4 unidades)
Levadura química en polvo
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Harina de avena
100 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pistachos al natural
100 gramos
Yogur griego
100 gramos
Aceite de coco
50 gramos
Anacardos crudos
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Dátiles
20 gramos (aprox. 4 unidades)
Levadura química en polvo
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
1
Precalentar el horno a 180 grados.
2
Separar los pistachos en dos partes de 50g. Triturar una de ellas y mezclarlo con el resto de ingredientes secos: la harina de avena y la levadura.
3
En otro bol, mezclar los ingredientes húmedos (huevos, yogur, aceite de oliva y dos dátiles).
4
Incorporar los ingredientes húmedos a los secos progresivamente y mezclar bien con una procesadora o batidora.
5
Humedecer unos seis moldes de donuts (puedes usar aove o aceite de coco), vertir la mezcla en los moldes y meter al horno 12 minutos.
6
Mientras tanto, vamos a hacer la cobertura. En una procesadora de alimentos, incorporamos los anacardos, el aceite de coco y los dos dátiles que nos quedan hasta que quede una pasta casi líquida. Para un mejor resultado, calienta el aceite de coco primero para que se derrita.
7
Cuando los donuts estén listos, deja enfriar unos 5 minutos y desmolda. Ya puedes pintarlos con el chocolate blanco.
8
Por último, corta en trocitos pequeños los pistachos sobrantes y utilízalos para decorar por encima del chocolate blanco. Deja enfriar en el frigorífico unos 20 minutos y listo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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