15
Merluza en papillote
3
(16)
30 min
0 kcal
pau_islandia
Preparación de la receta
1
Cortar con mandolina la verdura y hacer una cama de verdura en un trozo grande de papel de aluminio
2
Colocar el filete de merluza encima del pescado y aliñar todo con AOVE, sal, hierbas provenzales y pimienta negra molida
3
Prepara el papillote mientras calentamos el horno a 180 grados
4
Al horno a 180 grados, 20 minutos o hasta que el paquete se infle. Se retira del horno al finalizar el tiempo de cocinado con cuidado, porque concentra mucho calor dentro del papillote.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Calabaza
120 gramos (aprox. 2 rodajas)
Merluza
96 gramos (aprox. 1 filete)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Hierbas provenzales
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
2 gramos
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Calabaza
120 gramos (aprox. 2 rodajas)
Merluza
96 gramos (aprox. 1 filete)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Hierbas provenzales
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
2 gramos
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar con mandolina la verdura y hacer una cama de verdura en un trozo grande de papel de aluminio
2
Colocar el filete de merluza encima del pescado y aliñar todo con AOVE, sal, hierbas provenzales y pimienta negra molida
3
Prepara el papillote mientras calentamos el horno a 180 grados
4
Al horno a 180 grados, 20 minutos o hasta que el paquete se infle. Se retira del horno al finalizar el tiempo de cocinado con cuidado, porque concentra mucho calor dentro del papillote.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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